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Galician market cuisine

Santiago de Compostela

WINE CELLAR

White wines/Single Varietal

Those wines which show us the best of each variety, genuine on its terroir.

Ola 2023
Lagar de Pintos
DO Rías Baixas
Albariño
23,00 €
La Albariño es una variedad a la que le gusta el granito y el Océano Atlántico, y en este hábitat alcanza su máxima expresión. Lagar de Pintos, bodega emblemática en las Rías Baixas, elabora en exclusiva para O Curro da Parra este monovarietal a partir de viñedos de 25/30 años de edad, prácticamente al nivel del mar.

Martín Códax Lías 2020
Martín Códax
DO Rías Baixas
Albariño
32,00 €
Selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega. Éstas se utilizan para los battonages, que duran dos meses, por los que pasa Martín Codax Lías. Finalmente, efectúa una crianza de diez meses en depósito de acero inoxidable. Las lías, que permanecen en reposo, le proporcionan redondez y equilibrio.

Arousa 2021
Martín Codax
DO Rías Baixas
Albariño
35,00 €
Selección de viñedos plantados en la costa de la ría de Arousa, en la desembocadura del río Umia. Mineralidad y salinidad marcada por su ubicación y sus suelos graníticos. Albariño persistente y profundo.

María Manuela 2022
María Manuela
DO Rías Baixas
Albariño
31,50 €
Proyecto de enoturismo en la subzona del Ulla. Albariño de una única parcela. Suave, fresco y afrutado con 7 meses de crianza en depósitos de acero.

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13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00

Rúa Travesa 20 / O Curro da Parra 7

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+34 981 556 059